Hành Tây Tim được sử dụng cho các món ăn, các loại thực phẩm có màu tím sẽ rất giàu các hớp chất chống oxi hóa cũng như lão hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, điều trị các chứng bệnh liên quan tới lão hóa cơ thể .

khi được xử lý phơi khô dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên sẽ bảo đảm gia vị là gia vị sống, đảm bảo sự an toàn, đảm bảo chức năng gia vị cũng như các dược chất cảu sản phẩm được bảo toàn đầy đủ